穴吹調理製菓専門学校

次回のオープンキャンパス

施設・設備

充実の環境

それぞれのスペシャリストへ

  • 第1製菓実習室
    第1製菓実習室
    電気オーブンやスチームコンベクションを備え、主に洋菓子づくりを行う実習室です。ドイツ製の天井換気システムを採用しています。
  • 集団給食実習室
    集団給食実習室
    レストランと直結した実習室。調理系学科はレストラン実習、特殊調理で使用し、製菓系学科はカフェ実習などで使用。衛生的かつ合理的なレイアウトです。
  • ウイングテラス
    ウイングテラス
    レストラン実習やカフェ実習で喫食を行うレストランホールです。調理から配膳までサービスの流れを学ぶことができます。
  • 第1調理実習室
    第1調理実習室
    調理系学科で主に西洋・中国料理実習で使用する実習室。急速冷凍機(ショックフリーザー)を備えています。
  • 第2製菓実習室
    第2製菓実習室
    高性能のドゥコンディショナーを備えたこの教室は、主にパンづくりを行う実習室です。均一な生地にのばせるパイローラーも備えています。
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